> Recettes> Huîtres à la sauce asiatique

Ingrédients pour 2 personnes :

• 12 huîtres
• 30 ml (2 cuillères à table) de sauce damari
• 30 ml (2 cuillères à table) de Vinaigre de Miel
• 30 ml (2 cuillères à table) de jus de citron
• 1/4 poivron rouge haché
• 1 oignon vert haché
• 1 pincée de poivre noir frais moulu

Préparation :

Ouvrir les huîtres et les vider de leur jus.

Combiner les ingrédients et garnir les 12 huîtres de quelques gouttes de cette vinaigrette.

https://www.larucheroyale.ca/vinaigre-de-miel/21-vinaigre-de-miel.html

https://www.larucheroyale.ca/qc/miso/123-miso-damari-bio.html